La première fois que j’ai essayé le poulet au parmesan Longhorn Steakhouse, j’ai été alors impressionné. En effet, le poulet était tendre, la croûte croustillante et parfumée. J’ai voulu donc faire la même chose chez moi. Après plusieurs tentatives, j’ai réussi à créer un poulet au parmesan aussi bon que celui du restaurant.
Principaux points à retenir
- Le poulet au parmesan Longhorn Steakhouse est un plat de poulet juteux avec aussi une croûte croustillante et fromagère.
- La recette nécessite des ingrédients simples tel que du poulet, du parmesan, des chapelures et des œufs.
- La préparation est facile et rapide, notamment avec un temps de préparation de 10 minutes et un temps de cuisson de 25 minutes.
- Le plat est aussi riche en protéines et en calories, avec 555 kcal par portion.
- Enfin, Il est possible de conserver les restes au réfrigérateur pendant jusqu’à 3 jours ou de les congeler pendant jusqu’à 3 mois.
L’Histoire du Poulet au Parmesan Longhorn Steakhouse
Le Poulet au Parmesan est un plat très aimé, surtout chez Longhorn Steakhouse. Mais d’où vient cette recette ? Pour en savoir plus, il faut alors explorer les recettes de poulet et les idées de repas abordables.

L’origine de cette recette du Poulet au parmesan Longhorn Steakhouse
Facebook dit en l’occurence que le Poulet Croûte au Parmesan de Longhorn Steakhouse est très apprécié. Mais il ne dit pas d’où vient cette recette. On peut cependant trouver ses origines en regardant comment on fait le poulet au parmesan.
Pourquoi ce plat est-il si populaire ?
Parce que le poulet au parmesan combine des saveurs et des textures qui plaisent beaucoup. Il est aussi considéré comme un repas abordable. En fait, cela vient du fait qu’il est facile à faire et qu’il ne demande pas beaucoup d’argent pour les ingrédients.
Les secrets de sa saveur unique
La saveur du poulet au parmesan vient de sa croûte croustillante et aussi de sa chair tendre. Ainsi, les chefs de Longhorn Steakhouse ont créé une recette qui équilibre bien les saveurs, cela rend le plat très populaire. En utilisant alors des idées de repas abordables et des recettes de poulet, on peut faire des plats délicieux sans trop dépenser.
Les Ingrédients Essentiels pour un Résultat Parfait
Pour faire donc un poulet en croûte de parmesan délicieux, il faut choisir des ingrédients de qualité. Notamment le poulet, le parmesan, les herbes et les épices sont essentiels. Je vais vous dire alors comment choisir les meilleurs pour un plat qui fera impression.
En fait, le poulet en croûte de parmesan demande de l’attention aux détails. Parce que le parmesan donne une saveur salée et une texture crémeuse; Utilisez du parmesan frais et de qualité. Ajoutez ensuite des herbes fraîches comme le thym ou la sauge pour plus de fraîcheur.
Voici donc les ingrédients clés pour un poulet en croûte de parmesan :
- Poulet frais
- Parmesan frais
- Herbes fraîches (thym, sauge, etc.)
- Épices (sel, poivre, etc.)
- Crémeux au parmesan pour la sauce
En utilisant ces ingrédients de qualité et en suivant les étapes, vous créerez un poulet en croûte de parmesan impressionnant. Choisissez donc les meilleurs pour la meilleure saveur et texture.

Le Matériel Nécessaire pour la Préparation du Poulet au parmesan Longhorn Steakhouse
Pour préparer alors un repas simple pour la famille, comme le Poulet au Parmesan façon Longhorn Steakhouse, il faut le bon matériel. En effet, les bons ustensiles et équipements améliorent grandement la qualité du plat. Dans ce cas, nous nous concentrerons sur les éléments de base pour un repas délicieux.
Voici alors quelques éléments clés à considérer :
- Une poêle solide pour la cuisson du poulet
- Une casserole pour préparer la sauce au parmesan
- Des ustensiles de cuisine tels que des cuillères, des spatules et des ciseaux

Avec ces éléments, vous pourrez préparer un repas simple qui impressionnera aussi vos proches. Car la clé d’un bon plat réside dans les détails. Investissez donc dans de bons équipements et ustensiles pour améliorer vos compétences culinaires.
La Préparation de la Panure au Parmesan
Pour faire un poulet au parmesan délicieux, la panure au parmesan est aussi cruciale. Elle doit être alors croustillante et fromagère; Et cela rend le plat crémeux au poulet encore meilleur.
Voici donc ce qu’il vous faut pour la panure :
- 1 tasse de chapelure Panko
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 de cuillère à café de poivre noir
- 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
- 1/2 cuillère à café d’origan séché
- 1/4 de cuillère à café de paprika
Le poulet au parmesan longhorn steakhouse demande aussi de la technique. Notamment, il faut 15 minutes pour se préparer et 20-25 minutes pour cuire. Chaque portion a environ 516 calories.

Pour un repas complet, servez-le alors avec des légumes rôtis ou une salade verte. Des pâtes à grains entiers ou du riz brun sont aussi bons. Ainsi, le plat crémeux au poulet devient encore plus délicieux et équilibré.
La Technique de Cuisson Professionnelle
Pour un poulet grillé juteux, maîtriser la cuisson est crucial. Chez Longhorn Steakhouse, les chefs appliquent des méthodes éprouvées. Ils ajustent la température, le temps de cuisson et vérifient l’indicateur de cuisson pour un résultat parfait.
Voici comment cuire votre poulet comme un pro :
- Préchauffez votre four à 200°C pour une cuisson uniforme.
- Utilisez un thermomètre pour vérifier la température interne du poulet, qui doit atteindre 75°C.
- Faites cuire le poulet pendant environ 25-30 minutes, selon sa taille et épaisseur.
En appliquant ces conseils et techniques, vous obtiendrez un poulet grillé aussi bon que celui du steakhouse longhorn. Servez-le avec une sauce crémeuse et des légumes frais pour un repas complet.

En résumé, la technique de cuisson est clé pour un poulet grillé délicieux. Suivez ces conseils et techniques pour créer un plat qui impressionnera vos invités.
La Sauce Crémeuse Signature
Pour faire une sauce crémeuse au parmesan, il faut choisir des ingrédients de qualité. Il faut aussi savoir bien la préparer. Cette sauce est essentielle pour rendre le poulet en croûte de parmesan encore plus délicieux, comme chez Longhorn Steakhouse.
Voici comment faire cette sauce :
- Commencez par faire fondre du beurre dans une poêle à feu doux.
- Ajoutez de la farine pour créer un mélange lisse, puis versez progressivement du lait en remuant constamment.
- Incorporez du parmesan râpé et laissez mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe et devienne crémeuse.

Enfin, ajoutez un peu de muscade et de sel pour rehausser le goût. Cette sauce crémeuse au parmesan est parfaite pour accompagner votre poulet en croûte de parmesan. Elle rend le plat savoureux et irrésistible.
Les Astuces pour un Poulet Aussi Juteux que chez Longhorn
Pour avoir un poulet au parmesan aussi tendre que chez Longhorn, il faut bien choisir la viande. Une bonne marinade est aussi cruciale. Ce repas est simple et rapide à faire. Il vous faudra 15 minutes pour le préparer et 20-25 minutes pour le cuire. Vous obtiendrez ainsi un délicieux poulet au parmesan avec seulement 516 calories par portion.
Voici quelques astuces pour améliorer votre recette de poulet au parmesan longhorn steakhouse :
- Choisissez des poitrines de poulet désossées et sans peau pour une cuisson plus uniforme.
- Préparez une marinade secrète avec des ingrédients tels que du parmesan râpé, de la chapelure Panko et des œufs pour ajouter de la saveur et de la texture à votre poulet.
- N’oubliez pas de servir votre poulet au parmesan avec des légumes rôtis ou une salade verte pour un repas complet et équilibré.
En suivant ces astuces et en utilisant les bons ingrédients, vous pouvez créer un poulet au parmesan longhorn steakhouse qui rivalise avec celui des restaurants. Alors, pourquoi ne pas essayer de préparer ce délicieux repas simple pour la famille ce soir ?
Les Accompagnements Recommandés pour Poulet au parmesan Longhorn Steakhouse
Pour un repas complet, il faut choisir les bons accompagnements. Le Poulet au Parmesan est parfait avec certains choix. Les idées de repas bon marché doivent être savoureuses et abordables. Des légumes sautés ou des pommes de terre rôties sont des options délicieuses et économiques.
Voici quelques suggestions d’accompagnements pour le Poulet au Parmesan :
- Les légumes sautés, comme poivrons, courgettes et carottes, apportent couleur et saveur.
- Les pommes de terre rôties sont cuites à point, croustillantes dehors et tendres dedans.
- Les pâtes avec une sauce légère et des herbes fraîches sont un choix léger et rafraîchissant.
Les légumes complémentaires
Les légumes sont un excellent choix pour accompagner le Poulet au Parmesan. Ils apportent des nutriments et des saveurs. Brocolis, choux de Bruxelles et épinards sont très populaires.
Les féculents idéaux avec Poulet au parmesan Longhorn Steakhouse
Les féculents, comme pommes de terre et pâtes, sont parfaits avec le Poulet au Parmesan. Ils sont faciles à préparer. On peut les servir avec différentes sauces et garnitures pour plus de saveur et de texture.
Accompagnement | Description |
---|---|
Les légumes sautés | Ajoutent une touche de couleur et de saveur au plat |
Les pommes de terre rôties | Cuites à la perfection et ont une texture croustillante à l’extérieur et tendre à l’intérieur |
Les pâtes | Peuvent être servies avec une sauce légère et des herbes fraîches pour un repas léger et rafraîchissant |
Les Variations Possibles de la Recette Poulet au parmesan Longhorn Steakhouse
J’adore essayer de nouvelles recettes, surtout le poulet au parmesan longhorn steakhouse. Cette recette classique peut être transformée pour offrir des saveurs et textures uniques. Par exemple, ajouter des herbes fraîches comme le thym ou le romarin peut donner un parfum spécial à votre plat crémeux au poulet.
Voici quelques idées pour varier la recette :
- Ajouter des légumes sautés comme les poivrons ou les champignons pour plus de couleur et de saveur
- Utiliser différents fromages, comme le parmesan ou le cheddar, pour changer le goût
- Essayer des sauces comme la sauce alfredo ou la sauce marinara pour un twist
En changeant la recette de poulet au parmesan longhorn steakhouse, vous pouvez créer de nouvelles saveurs. Partagez vos idées avec moi !
La clé pour réussir une recette est d’utiliser des ingrédients frais et de qualité. Alors, expérimentez et trouvez vos propres versions du plat crémeux au poulet !
Conclusion : Réussissez votre Poulet au parmesan Longhorn Steakhouse comme un Chef
Voici comment réussir le Poulet au Parmesan Longhorn Steakhouse chez vous. Commencez par choisir des filets de poulet épais d’environ ¾ de pouce. Ils resteront tendres et délicieux.
Laissez-les mariner 2 à 3 heures, ou toute la nuit pour plus de goût. Cela rendra le poulet encore plus savoureux.
Ensuite, suivez les étapes pour une panure croustillante au parmesan. Cuisinez au four ou à la poêle. Votre patience sera récompensée par un poulet doré et fondant.
Terminez par une sauce crémeuse et garnissez de fromage provolone et chapelure panko. Votre plat sera délicieux et très appétissant !
Avec ces conseils, vous ferez plaisir à vos invités. Ils se sentiront comme au Longhorn Steakhouse. Bon appétit !
👉 Retrouvez toutes nos recettes au poulet pour encore plus d’idées savoureuses.
FAQ
Qu’est-ce que le Poulet au Parmesan façon Longhorn Steakhouse ?
Le Poulet au Parmesan est un plat populaire. Il est fait de poulet pané avec une croûte de parmesan. La recette de Longhorn Steakhouse offre une version délicieuse de ce plat.
Quels sont les ingrédients essentiels pour la préparation du Poulet au Parmesan ?
Pour ce plat, il faut du poulet, du parmesan, des herbes et des épices. Choisir des ingrédients de qualité est crucial pour un résultat parfait.
Quel matériel est nécessaire pour préparer le Poulet au Parmesan ?
Vous aurez besoin de poêles, de casseroles et d’ustensiles de cuisine. Des équipements optionnels peuvent aussi être utiles pour améliorer le plat.
Comment préparer la panure au parmesan ?
Mélangez bien les ingrédients pour une panure croustillante. Appliquez-la délicatement sur le poulet.
Quelles sont les techniques de cuisson professionnelles pour le Poulet au Parmesan ?
Pour bien cuire le poulet, respectez la température et le temps de cuisson. Utilisez des techniques spécifiques pour un résultat encore meilleur.
Quelle est la sauce crémeuse signature du Poulet au Parmesan Longhorn Steakhouse ?
La sauce crémeuse est faite avec des ingrédients spécifiques. Elle donne un goût unique et délicieux au plat.
Comment obtenir un poulet aussi juteux que chez Longhorn ?
Pour un poulet juteux, choisissez une viande de qualité. Utilisez une marinade secrète pour plus de goût.
Quels sont les accompagnements recommandés pour le Poulet au Parmesan ?
Les légumes sautés, les pommes de terre rôties et les pâtes sont parfaits avec le Poulet au Parmesan. Ils rendent le repas équilibré et savoureux.
Quelles sont les variations possibles de la recette du Poulet au Parmesan ?
Vous pouvez changer les ingrédients ou les techniques pour des résultats différents. Tout reste toujours savoureux.
🍗 Poulet au Parmesan Façon Longhorn Steakhouse

Une recette ultra savoureuse pour recréer à la maison le célèbre poulet gratiné de la chaîne Longhorn. Croustillant, fondant et plein de goût !
🛒 Ingrédients (pour 4 personnes)
- 4 blancs de poulet
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- ½ c. à café d’ail en poudre
- ½ c. à café de paprika
- Sel et poivre
- Croûte : ½ tasse panko, ½ tasse parmesan, ½ tasse provolone, 2 c. à soupe beurre fondu, 1 c. à café ail émincé
- Sauce : ¼ tasse ranch + 2 c. à soupe parmesan
👨🍳 Instructions
- Aplatir les blancs de poulet, assaisonner.
- Cuire 5-6 minutes de chaque côté dans l’huile chaude.
- Mélanger la sauce ranch avec le parmesan râpé.
- Préparer la croûte en mélangeant tous les ingrédients.
- Préchauffer le four à 200°C. Napper le poulet de sauce et de croûte.
- Gratiner au four 10-15 minutes jusqu’à dorure.
- Servir chaud, avec un peu de persil frais.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Nutriment | Quantité |
---|---|
Calories | 520 kcal |
Protéines | 40 g |
Glucides | 20 g |
Lipides | 24 g |
Fibres | 1 g |
Sel | 1,5 g |